Usaha Menengah dalam Program MBG: Proses Industrialisasi Sektor Pangan dan Gizi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dimulai pada 6 Januari 2025 menghadapi tantangan dalam pengelolaan dan penerapan, terutama terkait ketersediaan dana awal dan kesiapan mitra, yaitu Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Usaha Menengah (UM) diusulkan sebagai mitra ideal karena memiliki modal dan likuiditas yang memadai untuk mendukung skema pembayaran tangguh atau reimburse, sehingga meringankan beban Badan Gizi Nasional (BGN). Keterlibatan UM swasta, bukan bentukan BGN, juga akan memperkuat fokus BGN dan membuka ruang lebih besar bagi aktivitas bisnis swasta, serta menyerap tenaga kerja muda berprestasi. Program MBG yang melibatkan UM berkontribusi pada pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (TPB) dan visi Indonesia Emas 2045. Desain pembayaran reimburse dengan UM sebagai SPPG akan mempermudah administrasi BGN dan meningkatkan tanggung jawab mitra. Skema ini juga memungkinkan penyerapan tenaga kerja muda terdidik, sejalan dengan TPB dan visi Indonesia Emas 2045. BGN perlu mengambil langkah strategis seperti memilih UM swasta sebagai SPPG, mendesain skema pembayaran yang efisien, bekerja sama dengan perguruan tinggi untuk program magang, mendorong penyerapan tenaga kerja muda, mendukung UM sebagai penyedia bahan pangan lokal, dan membuat peta jalan MBG hingga tahun 2045. Read More
FRUGAL INNOVATION: STRATEGI KEBERLANJUTAN BISNIS UMKM
FRUGAL INNOVATION: STRATEGI KEBERLANJUTAN BISNIS UMKM Perubahan lingkungan bisnis yang semakin ketat menuntut Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk beradaptasi dan meningkatkan daya saing. Frugal Innovation (FI) atau inovasi hemat menjadi solusi krusial bagi UMKM untuk bertahan dan berkembang, terutama pasca pandemi. FI berorientasi pada minimisasi biaya, fokus pada fungsi utama produk, dan mendorong peningkatan kinerja bisnis. Penerapan FI dapat dilakukan melalui adopsi e-commerce, kolaborasi antar UMKM, dan inovasi produk yang terjangkau seperti kopi mobile. Adopsi FI membutuhkan proses yang tidak instan, tetapi dapat didorong melalui keselarasan dengan nilai bisnis, kepemimpinan yang adaptif, pemikiran out-of-the-box, efisiensi biaya produksi, pengayaan literasi inovasi, dan pemanfaatan platform digital. Untuk mendorong keberlanjutan bisnis UMKM melalui FI, diperlukan peran aktif dari berbagai pihak. Penguatan literasi inovasi, aktivasi peran komunitas bisnis, dukungan pemerintah dalam pembiayaan, peran media digital sebagai sumber pengetahuan, dan penguatan karakter kewirausahaan menjadi strategi penting. Penekanan pada karakter pengusaha yang transformatif dan kuat menjadi modal organisasi untuk mengelola sumber daya secara optimal dan berorientasi pada keberlanjutan bisnis. Read More
Industry Chain Theory: Interkoneksi Koperasi dan Klaster UMKM
Industry Chain Theory: Interkoneksi Koperasi dan Klaster UMKM Pemerintah tengah mengembangkan strategi inovatif untuk memperkuat interkoneksi antara koperasi dan klaster Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) melalui pendekatan Industry Chain Theory (ICT).Berdasarkan Peraturan Pemerintah Nomor 7 Tahun 2021, kedua lembaga ekonomi ini diharapkan dapat bersinergi secara lebih efektif. Tujuan utamanya adalah mendukung penguatan kelembagaan, modernisasi organisasi, dan pengembangan ekonomi rakyat. Pakar ekonomi dari Universitas Sebelas Maret, Malik Cahyadin, menjelaskan bahwa interkoneksi ini memiliki potensi besar dalam mendukung program strategis nasional, terutama dalam ketahanan pangan, program gizi, dan peningkatan daya saing ekonomi. Strategi yang diusulkan meliputi tiga pendekatan utama: pendekatan teori, kebijakan, dan empiris. Klaster UMKM dipandang sebagai instrumen penting untuk pengendalian inflasi dan penyaluran Kredit Usaha Rakyat (KUR). Salah satu terobosan kunci adalah melibatkan generasi muda melalui rekrutmen dari sekolah kejuruan, vokasi, dan perguruan tinggi. Mereka akan dibekali sertifikasi kompetensi bisnis untuk menjamin daya saing di tingkat nasional dan internasional. Pemerintah optimistis bahwa pendekatan ini dapat menjadi solusi strategis dalam mengentaskan kemiskinan, memperluas lapangan kerja, dan mengurangi kesenjangan ekonomi. Ke depan, pemerintah berencana memperluas program KUR Klaster ke seluruh sektor UMKM dan terus mendorong modernisasi lembaga ekonomi rakyat. Read More
Aglomerasi UMKM Solo Raya
Aglomerasi UMKM Solo Raya Pemerintah daerah di wilayah Solo Raya tengah mengembangkan strategi komprehensif untuk mendorong pertumbuhan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) melalui konsep inovatif Aglomerasi UMKM dan Program UMKM Naik Kelas. Strategi ini dirancang untuk menciptakan ekosistem bisnis yang terintegrasi, efisien, dan kompetitif di tingkat regional. Konsep Aglomerasi UMKM merupakan terobosan sistematis yang mengintegrasikan pelaku usaha dari tujuh daerah di Solo Raya. Tujuan utamanya adalah mengoptimalkan rantai pasok, menjamin ketersediaan bahan baku lokal, dan memperluas jejaring pemasaran. Melalui pendekatan ini, UMKM diharapkan dapat meningkatkan daya saing dan efisiensi produksi secara berkelanjutan. Program UMKM Naik Kelas fokus mentransformasi usaha mikro menjadi usaha menengah melalui pendekatan multistakeholder. Melibatkan pemerintah daerah, perbankan, perguruan tinggi, dan media, program ini bertujuan meningkatkan kualitas sumber daya manusia, standarisasi produksi, dan strategi pemasaran yang lebih luas. Target strategis program mencakup beberapa aspek penting, di antaranya perluasan akses pasar, pemerataan ekonomi, pengurangan tingkat kemiskinan, dan peningkatan pendapatan daerah. Kegiatan seperti Solo Great Sales (SGS) dan Solo Creative Expo (SCE) menjadi wahana promosi produk UMKM lintas daerah, memberikan ruang lebih luas bagi pelaku usaha untuk mengembangkan bisnisnya. Dengan pendekatan komprehensif ini, pemerintah daerah Solo Raya optimistis mampu menciptakan ekosistem UMKM yang lebih kuat, inovatif, dan berkelanjutan, yang pada akhirnya berkontribusi signifikan terhadap pembangunan ekonomi daerah dan kesejahteraan masyarakat. Read More
Usaha Minuman Tradisional Penjaga Warisan Budaya Lokal Solo Raya
Usaha Minuman Tradisional Penjaga Warisan Budaya Lokal Solo Raya Solo, Jawa Tengah – Minuman tradisional di Solo Raya tetap bertahan dan berkembang di tengah persaingan ketat dengan produk minuman modern. Pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) minuman tradisional kini menghadapi tantangan besar, terutama dalam menarik minat generasi muda. Wilayah Solo Raya, khususnya Kabupaten Sukoharjo, tercatat sebagai sentra minuman tradisional dengan ragam produk mulai dari jamu segar, teh herbal, hingga wedang jahe. Para pelaku UMKM tidak hanya sekadar memproduksi minuman, namun juga menjaga warisan budaya kuliner Indonesia. Strategi utama yang dikembangkan adalah inovasi produk dan pemasaran digital. Beberapa terobosan dilakukan seperti menghadirkan produk instan, minuman dingin siap saji, dan kemasan modern yang menarik generasi Z. Selain itu, pemanfaatan platform e-commerce menjadi kunci perluasan pasar. Pemerintah daerah bersama perguruan tinggi pun turut mendukung melalui program edukasi, pelatihan, dan pendampingan. Tujuannya membantu UMKM bertransformasi menghadapi perkembangan teknologi dan selera konsumen yang terus berubah. “Kami ingin membuktikan bahwa minuman tradisional tidak sekadar warisan, tapi juga produk yang relevan dan bernilai tinggi,” ujar salah seorang pelaku UMKM. Melalui berbagai upaya tersebut, diharapkan UMKM minuman tradisional dapat terus melestarikan kearifan lokal sambil tetap kompetitif di era digital. Read More
Lokakarya Pusat Studi Pendampingan Koperasi dan UMKM LPPM UNS Tahun 2024
Lokakarya Pusat Studi Pendampingan Koperasi dan UMKM LPPM UNS Tahun 2024 Pada hari Sabtu 14 Desember 2024 PSP-KUMKM LPPM UNS mengadakan lokarkaya tahunan. Pada tahun 2024 lokakarya diadakan di Tawangmangu Kabupaten Karanganyar. Sebagian besar anggota peer group dapat hadir dan berpartisipasi aktif dalam pelaksanaan lokarkaya. Beberapa agenda yang telah terlaksana dalam lokakarya tersebut. Pertama, kegiatan yang dilakukan adalah pergantian Kepala PUSDI lama (Dr. Emi Widiyanti) kepada Kepala PUSDI baru (Malik Cahyadin, Ph.D.): Gambar 1. Penyerahan Secara Simbolis Kedua, paparan perkembangan kinerja pusdi dan kinerja anggota pusdi selama tahun 2024, peluang kerjasama dengan mitra (pihak eksternal), dan persiapan keterlibatan pengajuan proposal hibah P2M tahun 2025. Ketiga, para anggota peer group mengikuti kegiatan keakraban di Resto Watu Wangi, Tawangmangu, Karangnanyar Gambar 2. Kegiatan Keakraban
PKM Daya Saing Produk Pertanian Aliansi Petani Padi Organik Boyolali (APPOLI)
PKM Daya Saing Produk Pertanian Aliansi Petani Padi Organik Boyolali (APPOLI) Peer group Pusat Studi Pendampingan Koperasi dan UMKM (PSP-KUMKM) LPPM UNS melakukan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) dengan judul Daya Saing Produk Pertanian Asosiasi Petani Padi Organik Boyolali (APPOLI). Kegiatan ini sukses diselenggarakan pada tahun 2019 di Desa Ngagerejo dan Desa Kismoyoso, Kecamatan Ngemplak, Boyolali bersama mitra Koperasi APPOLI dan UD Sehat Abadi. Appoli menjadi wadah bagi petani dalam pemasaran beras dan peningkatan kualitas produk pertanian. Namun, pengemasan produk yang mempunyai daya saing jual menjadi kendala yang perlu dipecahkan oleh APPOLI dan UD Sehat Abadi. Sistem informasi dan pemasaran berbasis Website atau digital sangat dibutuhkan untuk menjangkau pasar yang lebih luas, tidak hanya pasar regional. Kondisi ini akan mempengaruhi efisiensi usaha serta pendapatan koperasi dan anggotanya Gambar 1. Introduksi alat pengemas vakum Guna mengatasi permasalahan tersebut, Grup Riset Desain Komunikasi Visual melalui kegiatan program kemitraan masyarakat yang diketuai oleh Arief Iman Santoso, M.Sn, mengadakan kegiatan: (1) Introduksi alat pengemas vakum dan penambahan plastik kemasan dengan memberikan bantuan berupa alat pengemas vakum kepada APPOLI dan UD Sehat, (2) Pendampingan perancangan label merek produk pertanian Appoli, (3) Merancang website pemasaran APPOLI, dan (4) Pelatihan perancangan dan maintenance website. Gambar 2. Introduksi Label dan Merek Kemasan Kegiatan PKM Daya Saing Produk Pertanian APPOLI telah dilaksanakan dengan baik dan diharapkan dari pelaksanaan kegiatan ini, APPOLI mampu meningkatkan daya saing dan pemasaran produk hasil pertanian organik baik di dalam maupun di luar daerah, serta dapat memotivasi untuk terus memajukan pertanian organik dan meningkatkan pendapatan masyarakat petani. Gambar 4. Pelatihan Perancangan dan Maintenance Website Gambar 3. Website koperasi gapoktan dan food station
Laporan Antara Kajian Penyusunan Peta Potensi Investasi Kabupaten Ngawi
Laporan Antara Kajian Penyusunan Peta Potensi Investasi Kabupaten Ngawi Menindaklanjuti laporan pendahuluan yang telah diselenggarakan pada tanggal 18 Juli 2024, PSP-KUMKM menyampaikan Laporan Antara Kajian Penyusunan Peta Potensi Investasi Kabupaten Ngawi pada tanggal 14 Agustus 2024. Kegiatan ini dibuka oleh Bapak Totok Sudaryanto, S.H., M.H., selaku Kepala Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTS) Kabupaten Ngawi, dilanjutkan pemaparan oleh Tim Peneliti dari PSP KUMKM LPPM UNS yaitu Prof. Dr. Ir. Heru Irianto, MM., Malik Cahyadin, S.E., M.Si., Ph.D., Dr. Ir. Emi Widiyanti, S.P., M.Si., dan Winarno S.Si., M.Eng. Kegiatan ini diselenggarakan di Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTS) Kabupaten Ngawi yang dihadiri oleh Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda), Badan Pusat Statistik (BPS), Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP), Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah, serta Dinas Perdagangan, Perindustrian, dan Tenaga Kerja (DPPTK) Kabupaten Ngawi. Adapun maksud dan tujuan dari kegiatan ini yaitu untuk memaparkan hasil penelitian dan pengembangan peta potensi investasi di Kabupaten Ngawi. Laporan Antara Kajian Penyusunan Peta Potensi Investasi Kabupaten Ngawi4 Laporan Antara Kajian Penyusunan Peta Potensi Investasi Kabupaten Ngawi3 Laporan Antara Kajian Penyusunan Peta Potensi Investasi Kabupaten Ngawi2 Laporan Antara Kajian Penyusunan Peta Potensi Investasi Kabupaten Ngawi
PSP-KUMKM Menyelenggarakan Workshop Persiapan Akreditasi SINTA untuk Jurnal COSMED
PSP-KUMKM Menyelenggarakan Workshop Persiapan Akreditasi SINTA untuk Jurnal COSMED Pusat Studi Pendampingan Koperasi dan UMKM LPPM Universitas Sebelas Maret menyelenggarakan Workshop Persiapan Akreditasi SINTA Journal of Cooperative, Small, and Medium Enterprise Development (COSMED). Kegiatan ini dilaksanakan di Ruang Sidang IV Lantai 2 Gedung LPPM UNS. Dalam kegiatan ini PSP-KUMKM mengundang narasumber yaitu Khalyfah Setyowati, S.P dan M. Rizky R. Tujuan dari kegiatan ini yaitu untuk meningkatkan kualitas artikel jurnal COSMED dalam mempersiapkan proses akreditasi SINTA. Jurnal COSMED merupakan jurnal media publikasi hasil penelitian, pengabdian dan pemikiran bidang Koperasi dan UMKM dalam arti luas. Bidang kajian tentang pengembangan UMKM, Koperasi, Corporate Social Responsibility (CSR), dan pemberdayaan masyarakat. Akreditasi SINTA 3 Akreditasi SINTA 2 Akreditasi SINTA
Laporan Pendahuluan Kajian Penyusunan Peta Potensi Investasi Kabupaten Ngawi
Laporan Pendahuluan Kajian Penyusunan Peta Potensi Investasi Kabupaten Ngawi Kabupaten Ngawi memerlukan dukungan pemetaan potensi investasi yang mampu mendorong peningkatan investasi secara signifikan di masa datang. Oleh karena itu, PSP-KUMKM LPPM UNS menjalin kerjasama dengan DPMPTS Kabupaten Ngawi untuk melakukan kajian penyusunan peta potensi investasi Kabupaten Ngawi. PSP-KUMKM menyampaikan Laporan Pendahuluan Kajian Penyusunan Peta Potensi Investasi Kabupaten Ngawi pada tanggal 18 Juli 2024. Kegiatan ini diselenggarakan di Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTS) Kabupaten Ngawi yang dihadiri oleh Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda), Badan Pusat Statistik (BPS), Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP), Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah, serta Dinas Perdagangan, Perindustrian, dan Tenaga Kerja (DPPTK) Kabupaten Ngawi. Adapun maksud dan tujuan penelitian ini yaitu untuk mengidentifikasi sektor potensial dan unggulan di Kab. Ngawi, mengkaji kecamatan di Kabupaten Ngawi yang mempunyai potensi pengembangan investasi, memetakan sektor dan kecamatan yang mempunyai potensi pengembangan investasi, serta menyusun rekomendasi strategi pengembangan investasi di Kab. Ngawi. Luaran dari penelitian ini yaitu tersedianya dokumen analisis sektor potensial dan unggulan, data potensi investasi, peta potensi investasi, dan rekomendasi strategi peningkatan investasi di Kabupaten Ngawi. laporan 22 laporan33 laporan1